Mapa de la web del Cresca Contacte i direcció d'email

03
Desembre

Ja ha finalitzat una altra edició del curs d'especialitzció: “ Aprofitament de plantes medicinals, producció, identificació, preparacions i usos de les plantes útils” a Igualada

 

 

El passat dia 16 de novembre va acabar una altra edició del curs de Plantes Aromàtiques i Medicinals que realitzem, el CRESCA, conjuntament amb l’Escola d’Igualada.

Aquest curs té dues parts: una formació teòrica adaptada a la part pràctica. Es reconèixen les plantes aromàtiques i medicinals i un es pot iniciar en el seu ús i formes de preparació. Es fan sortides de reconeixement sobre el terreny per identificar-ne les herbes. A la part de pràctica de laboratori es realitzen controls de qualitat bàsics, i es preten conèixer els aprofitaments i realitzar preparacions de productes cosmètics naturals, condiments, licors i remeis amb herbes.

Es van omplir totes les places i tenim llista d'espera per la propera edició que farem a la primavera del 2014. Aviat tindrem les noves dates per qui ja es vulgui apuntar.

T'hi esperem!

20
Novembre

La cultura en el consum sensorial: NEXT_SENSES 2013

NEXT_SENSES 2013

La cultura en el consum sensorial

El CRESCA juntament amb el Clúster Agroalimentàri-UPC,  SECS, XARTA, CSIC i EXPOQUIMIA, van organitzar  la Jornada anual NEXT_SENSES 2013, que es va celebrar el  dijous passat, dia 14 de novembre al llarg del matí ( de 8:30 a 14:00 hores),  a la Sala de Graus de l'edifici D4 de l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (ESAB)- situada a Castelldefels.

Aquest any es van tractar temàtiques  de "La cultura en el consum sensorial" i en la qual van intervenir investigadors de la nostra Universitat (UPC)  i experts d'empreses i centres de recerca dels sectors agroalimentari, clínic, etc... i on es van presentar  les experiències i els mètodes realitzats per poder conèixer les preferències sensorials del consumidor.

Més informació: http://www.percepnet.com/noticias/plataforma_ns2013_not1113.htm

A continuació es pot veure alguna de les imatges dels ponents participants....

24
Octubre

Curs PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS....

 

El passat dia 4 d'octubre va començar la 3ª edició, a Igualada, del curs d'especialització: "APROFITAMENT DE PLANTES MEDICINALS, PRODUCCIÓ, IDENTIFICACIÓ, PREPARACIÓ I USOS DE LES PLANTES ÚTILS ".

Aquest cap de setmana seguirà les següents sessions amb la part corresponent de laboratori.

En les sessions realitzades es va fer una sortida de camp per poder identificar les plantes (podeu veure la imatge)

Laboratori , direcció i gerència:
CRESCA - ESEIAAT - UPC
C/Colom, 1 - 08222 - Terrassa (Barcelona) Plànol ESEIAAT
Contacte/Contacto
Josep Garcia Raurich  Judith Crespiera Portabella
Tel. 93 739 86 54 / 93 739 89 86 Fax. 93 739 82 25

SICT UPC | XHTML 1.0 i CSS 2 Vàlid